Das 3 Gänge Hummermenü

In der Mitte Deutschlands gibt es ein gastronomisches Kleinod mit der Besonderheit für Feinschmecker und besondere Anlässe. Chefkoch Guido Zinke und sein Team verzaubert Sie mit köstlicher kanadischer Hummer aus dem eigenen Hummerbecken. In der offenen Showküche zelebriert der weit gereiste Enthusiast Kochgenuss mit Liebe. Lassen Sie sich besonders verwöhnen mit dem 3 Gänge Hummermenü:

Gratinierte "Bisque homard"
dazu knuspriges Fladenbrot mit Frischkäsefüllung
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Ganze Hummer (pro Person) vor dem Gast zubereitet und verzehrfertig tranchiert mit knackigen Gemüseschupfnudeln und verspielten Soßen
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Flambierte Früchte der Saison in kremiger Rum-Karamelsoße

Menübegleitend und im Preis enthalten wird eine wohl temperierte Flasche einer erfrischenden charakterstarken Jahrgangsscheurebe von einem ausgezeichnetem Winzer aus Rheinhessen serviert.

Preis pro Person 50,00 Euro

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